MESA 41 - L'ATELIER : Uruguay

Le projet original d'une Table d'Hôte et d'un Atelier Céramique privé en harmonie avec la nature, cultivant nos produits sur le principe de permaculture Bio, non loin d'un petit village nommé

Pueblo Eden à 41KM de la mer.
Vous êtes chez Fons de Muynck, Chef Saucier de spécialité, passant du tablier de cuisine à ses bottes d'agriculteur pour finalement enfiler ses gants de menuisier...Sa cuisine est aussi éclectique que son mode de vie ; épicée, à la fois brute et raffinée.

Notre collaboration a commencée lors d'une performance culinaire "NOMAD KITCHEN"
où la cuisine et la céramique nous sembla être une évidence,  

une danse autour des goûts et de l' Art du feu.

LA CREATION D'UNE VAISSELLE UNIQUE EN CERAMIQUE SURPRENANTE ET LUDIQUE

est élaborée en accord avec les textures, couleurs et saveurs des plats cuisinés.

 

Notre but est de vous inviter à la Table, Chez nous,

et que vos pupilles soient aussi éveillées que vos papilles !

Projet "METAMORPHOSIS" 2016

Cette sculpture unique, cachée en plein Océan Indien, est observée régulièrement et prise en photo afin de suivre l’évolution de son existence dans un milieu naturel qui sera sûrement favorable (dû à ses parties poreuses) a la colonisation d'algues ou de coraux.

Le but de cette expérience : le jeu - le plaisir de plonger sous l'eau - l'observation de potentielles mutations qui font de cette oeuvre une oeuvre éphémère, comportant des risques de détériorations inconnus. Laisser le temps faire son oeuvre sur la matière, la terre et l'eau. La notion de lenteur et de hasard se retrouve au cœur du processus.

 

FOOD & DESIGN

"Pupilles et Papilles" Création d'une vaisselle "extra"ordinaire

Rencontre entre chefs cuisiniers et la céramique 

les Arts de la Table jouent ensemble.
Le plat est pensé par l'assiette et vice versa.

Couleurs et formes s'assemblent et c'est un bonheur gastronomique !

 

RESIDENCE D' ARTISTE - Assignan Chateau Castigno 2016

Boutiques de créateurs sur l'île de la Réunion 2015-2016.

"Conceptstore" SAODAD, L'Eperon

"Le Labo des Comètes", Les Avirons

Assiettes O'GéOM ; Faïence Blanche, email de cuivre, rouge.

Suivre les Lignes, pour un design d'assiette moderne et unique.

 

Serie "LAVA"

Wood & Clay

COREE DU SUD : "Into the Sea"

KOREAN KILN, 2013

Iwith Anagama kiln : is fueled with firewood,

Grés - Email de cendres.

 

Free Triangles

Pitons

Lotus bowls

Fusion

Urchin flower

Spotted mood

Celadon Mango

Porcelain shapes

Porcelain Table

"Porcelaine de compagnie"

Work in progress